A TAVOLA!
La nostra cucina marchigiana,
tra passione e tradizione
i veri sapori di una volta
I NOSTRI PIATTI
Ti senti subito
a casa
“Un buon piatto è scoperta, brivido, stupore, sogno, adorazione. Se non fosse tutto questo si chiamerebbe solo cibo”
Ci sono odori e sapori capaci di farci sentire a casa non appena li sentiamo. È questa l’idea con cui ci piace preparare i nostri piatti: solo materie prime locali che scegliamo una ad una di persona e ci facciamo consegnare o raccogliamo fresche ogni giorno dal nostro orto.
Così possiamo unire in modo perfetto la forza della tradizione, la bellezza della sperimentazione, il calore della cucina di casa.
PATRIZIA / La padrona di casa
I NOSTRI CONSIGLI
Non puoi non assaggiarli...
fonduta e tartufo
al ragù di papera
fiori di zucca e ricotta secca
COCCOLATO, COME A CASA
Per noi non esistono clienti, ma solo persone di famiglia. Siediti e rilassati: sei a casa.
MATERIE PRIME SELEZIONATE
Sulla qualità delle nostre materie prime non scendiamo mai a compromessi. Siamo in un territorio che ci da tutto quello che ci serve per creare piatti di altissima qualità. E questa è la nostra più grande ricchezza.
SOLO PRODUTTORI LOCALI
Crediamo nel vero KM0. Ecco perchè la nostra carne e le uova che utilizziamo per preparare la pasta provengono da un'Azienda Agricola che si trova ad appena 200mt da noi.
lasciati ispirare