A TAVOLA!

La nostra cucina marchigiana,
tra passione e tradizione

Per tornare a gustare
i veri sapori di una volta

I NOSTRI PIATTI

Ti senti subito
a casa

“Un buon piatto è scoperta, brivido, stupore, sogno, adorazione. Se non fosse tutto questo si chiamerebbe solo cibo”

Ci sono odori e sapori capaci di farci sentire a casa non appena li sentiamo. È questa l’idea con cui ci piace preparare i nostri piatti: solo materie prime locali che scegliamo una ad una di persona e ci facciamo consegnare o raccogliamo fresche ogni giorno dal nostro orto.

Così possiamo unire in modo perfetto la forza della tradizione, la bellezza della sperimentazione, il calore della cucina di casa.

Patrizia-la-colombaia

PATRIZIA / La padrona di casa

I NOSTRI CONSIGLI

Non puoi non assaggiarli...

COCCOLATO, COME A CASA

Per noi non esistono clienti, ma solo persone di famiglia. Siediti e rilassati: sei a casa.

MATERIE PRIME SELEZIONATE

Sulla qualità delle nostre materie prime non scendiamo mai a compromessi. Siamo in un territorio che ci da tutto quello che ci serve per creare piatti di altissima qualità. E questa è la nostra più grande ricchezza.

SOLO PRODUTTORI LOCALI

Crediamo nel vero KM0. Ecco perchè la nostra carne e le uova che utilizziamo per preparare la pasta provengono da un'Azienda Agricola che si trova ad appena 200mt da noi.

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lasciati ispirare

Mangia... con gli occhi!

bistecca la colombaia
carne la colombaia
hamburger la colombaia